英國威爾士草飼羊冧扒

來自英國威爾士出產羊冧扒，羊羶的味道不會太濃，肉質細嫩多汁。經過慢火燒烤或煎至五成熟，有最佳口感。配英式薄荷醬味道更佳 !!
此外，英國威爾士出產的羊肉羶味比中國的為輕，普遍較受顧客歡迎。
Welsh Lamb Rump Steak  stripped of fat. Tasty and succulent. Tastes best when grilled or pan fried to medium. Best serve with English mint jelly !!